fermentationKK [ˏfɝməˋnteʃən] /ˌfɝməˈnteɪʃən/名詞1發酵、發酵作用The fermentation of the grape juice takes about two weeks.葡萄汁的發酵過程大約需要兩個星期。2騷動、動盪正式The whole region was in a state of political fermentation.整個地區正處於政治動盪之中。