brisket

名詞

1. 1

   牛胸肉、胸腹肉

   The brisket had been smoked for twelve hours until it was tender.

   那塊牛胸肉煙燻了十二個小時，燻得軟嫩入味。

2. 2

   胸部、前胸指動物

   The vet examined a small wound on the calf's brisket.

   獸醫檢查了小牛前胸上的一道小傷口。