filet

魚片、肉片美式

She ordered a grilled salmon filet with lemon and herbs.

她點了一份佐檸檬與香草的烤鮭魚片。

菲力、腰內肉美式

The restaurant serves a tender beef filet with red wine sauce.

這家餐廳供應搭配紅酒醬的嫩煎菲力牛排。

剔骨、切成片美式

He learned to filet a whole fish in under a minute.

他學會在一分鐘內把一整條魚剔骨切片。